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公司動(dòng)態(tài)
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磷脂酰絲氨酸發(fā)酵過程中的代謝流分析與關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)調(diào)控 日期：2025-11-25 磷脂酰絲氨酸（PS）的微生物發(fā)酵合成以“磷脂酰乙醇胺（PE）為前體，經(jīng)磷脂酰絲氨酸合成酶（PSS）催化的堿基交換反應(yīng)”為核心代謝路徑，代謝流分析需聚焦“碳源分配、前體供給、輔酶再生、產(chǎn)物外排”四大關(guān)鍵模塊，...
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磷脂酰絲氨酸微膠囊化的噴霧干燥工藝參數(shù)優(yōu)化與質(zhì)量控制 日期：2025-11-25 磷脂酰絲氨酸（PS）微膠囊化的噴霧干燥工藝，核心是通過優(yōu)化參數(shù)解決其“易氧化、水溶性差、生物利用度低”的痛點(diǎn)，同時(shí)建立全流程質(zhì)量控制體系，確保微膠囊產(chǎn)品的穩(wěn)定性、包埋率與功能性。以下是詳細(xì)的工藝參數(shù)優(yōu)化...
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磷脂酰絲氨酸與腸道菌群互作的代謝組學(xué)研究 日期：2025-11-24 磷脂酰絲氨酸（PS）與腸道菌群的互作會(huì)通過改變代謝組特征影響宿主健康，這互作體現(xiàn)在其調(diào)控腸道菌群結(jié)構(gòu)及代謝產(chǎn)物、腸道菌群介導(dǎo)磷脂酰絲氨酸的分解代謝兩個(gè)核心方向。借助代謝組學(xué)技術(shù)，能清晰解析二者互作過程中...
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磷脂酰絲氨酸在細(xì)胞自噬過程中的代謝調(diào)控作用 日期：2025-11-24 磷脂酰絲氨酸（PS）作為細(xì)胞膜關(guān)鍵磷脂成分，通過“定位調(diào)控、信號(hào)介導(dǎo)、代謝重編程”三重作用參與細(xì)胞自噬的全過程，既是自噬膜結(jié)構(gòu)的組成成分，也是自噬信號(hào)通路的核心調(diào)控分子，對(duì)自噬啟動(dòng)、囊泡形成及底物降解起...
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磷脂酰絲氨酸與阿爾茨海默病β淀粉樣蛋白沉積的抑制效應(yīng) 日期：2025-11-21 磷脂酰絲氨酸（PS）通過“調(diào)節(jié)細(xì)胞膜穩(wěn)態(tài)、抑制β淀粉樣蛋白（Aβ）聚集纖維化、調(diào)控相關(guān)信號(hào)通路”三重機(jī)制，可顯著抑制阿爾茨海默?。ˋD）中Aβ的異常沉積，同時(shí)減少Aβ寡聚體的神經(jīng)毒性，為AD的預(yù)防與干預(yù)提供了...
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基于CRISPR技術(shù)的磷脂酰絲氨酸合成酶基因功能驗(yàn)證研究 日期：2025-11-21 磷脂酰絲氨酸合成酶（PSS）基因負(fù)責(zé)合成磷脂酰絲氨酸（PS），而磷脂酰絲氨酸作為真核生物膜關(guān)鍵的帶負(fù)電甘油磷脂，在細(xì)胞凋亡、膽固醇轉(zhuǎn)運(yùn)等諸多生理過程中作用關(guān)鍵。CRISPR/Cas9技術(shù)憑借精準(zhǔn)、高效的基因編輯優(yōu)勢，...
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磷脂酰絲氨酸在老年?duì)I養(yǎng)粉中的認(rèn)知保護(hù)與代謝平衡雙重作用 日期：2025-11-20 磷脂酰絲氨酸（PS）作為老年?duì)I養(yǎng)粉的關(guān)鍵功能成分，可通過修復(fù)神經(jīng)細(xì)胞膜、調(diào)節(jié)神經(jīng)遞質(zhì)代謝實(shí)現(xiàn)認(rèn)知保護(hù)，同時(shí)通過改善胰島素敏感性、調(diào)控脂質(zhì)代謝維持代謝平衡，雙重作用適配老年人認(rèn)知衰退與代謝紊亂的核心需求，...
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酶法合成磷脂酰絲氨酸的固定化酶載體篩選與反應(yīng)條件控制 日期：2025-11-20 酶法合成磷脂酰絲氨酸（PS）的關(guān)鍵是篩選適配的固定化酶載體（優(yōu)先選大孔樹脂、介孔硅或磁性納米粒子），并精準(zhǔn)控制反應(yīng)條件（溫度35~45℃、pH5.5~7.0、底物摩爾比1:1.5~1:2），可實(shí)現(xiàn)磷脂酶D（PLD）的高負(fù)載、高穩(wěn)...
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磷脂酰絲氨酸與殼聚糖復(fù)合膜的制備及其在食品保鮮中的應(yīng)用 日期：2025-11-19 磷脂酰絲氨酸（PS）與殼聚糖（CS）通過溶液共混、流延成膜等方法可制備高性能復(fù)合膜，磷脂酰絲氨酸的加入能顯著提升殼聚糖膜的柔韌性、阻隔性與抗菌性，該復(fù)合膜可通過抑制微生物生長、減少水分與氧氣傳遞，延長肉類...
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磷脂酰絲氨酸與線粒體功能調(diào)控的能量代謝關(guān)聯(lián)性研究 日期：2025-11-19 磷脂酰絲氨酸（PS）通過“膜結(jié)構(gòu)穩(wěn)定+信號(hào)通路調(diào)控+代謝底物運(yùn)輸”三重作用，與線粒體能量代謝深度關(guān)聯(lián)，可顯著提升線粒體氧化磷酸化效率、改善能量供應(yīng)，同時(shí)抑制氧化應(yīng)激與凋亡，維持線粒體功能穩(wěn)態(tài)。 一、磷脂...
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從大豆油腳中提取磷脂酰絲氨酸的綠色溶劑體系開發(fā) 日期：2025-11-18 大豆油腳作為大豆油脂精煉的副產(chǎn)物，其中磷脂酰絲氨酸（PS）含量約15.8%，是提取它的優(yōu)質(zhì)低成本原料。開發(fā)適配該原料的綠色溶劑體系，核心是規(guī)避傳統(tǒng)氯仿等有毒溶劑，選用可再生、低毒、易回收的溶劑，同時(shí)適配大豆...
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磷脂酰絲氨酸脂質(zhì)體的制備工藝及其在功能食品中的穩(wěn)定性研究 日期：2025-11-18 磷脂酰絲氨酸（PS）脂質(zhì)體常用薄膜分散法、乙醇注入法等制備，通過優(yōu)化脂質(zhì)配比與工藝參數(shù)可提升穩(wěn)定性，在功能食品中需重點(diǎn)解決儲(chǔ)存期氧化、聚集問題，適配飲料、乳劑等劑型時(shí)需結(jié)合包埋與復(fù)配技術(shù)。 一、磷脂酰...
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磷脂酰絲氨酸在腦缺血損傷中的神經(jīng)保護(hù)作用分子靶點(diǎn)探索 日期：2025-11-17 腦缺血損傷時(shí)，磷脂酰絲氨酸（PS）會(huì)出現(xiàn)細(xì)胞膜外翻等異常分布，其神經(jīng)保護(hù)作用主要通過調(diào)控磷脂轉(zhuǎn)運(yùn)相關(guān)蛋白、凋亡調(diào)控蛋白以及信號(hào)通路關(guān)鍵分子等靶點(diǎn)實(shí)現(xiàn)，以此減少神經(jīng)細(xì)胞凋亡、維持腦組織穩(wěn)態(tài)。以下是這些核心...
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磷脂酰絲氨酸與膽固醇代謝的跨膜運(yùn)輸協(xié)同機(jī)制研究 日期：2025-11-17 磷脂酰絲氨酸（PS）與膽固醇的跨膜運(yùn)輸協(xié)同機(jī)制，核心是二者通過“膜結(jié)構(gòu)調(diào)控、轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白互作、信號(hào)通路介導(dǎo)”形成動(dòng)態(tài)平衡，共同維持細(xì)胞膜的流動(dòng)性、穩(wěn)定性及細(xì)胞內(nèi)膽固醇的穩(wěn)態(tài)。 磷脂酰絲氨酸（PS）作為細(xì)胞膜...
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磷脂酰絲氨酸在功能性糖果中的腦健康宣稱與消費(fèi)者接受度研究 日期：2025-11-14 磷脂酰絲氨酸（PS）作為具有明確腦健康功效的新資源食品，在功能性糖果中常以凝膠糖果、壓片糖果等形式呈現(xiàn)，其腦健康宣稱受多國政策規(guī)范，且消費(fèi)者接受度因人群、產(chǎn)品特性呈現(xiàn)差異化特征，以下是結(jié)合政策標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品...
